不过天使彦没有理会托尼看向她幽怨的眼神,而是对乔治·布朗说道:“制作拿破仑酥最重要的一点就是酥皮的制作了,首先就要先揉制面团,将六十克低筋面粉和六十克高筋面粉以及两克食盐混合均匀之后,加入温水将面团揉制光滑,接着将十五克黄油放进面团中,接着将面团继续揉制十分钟,然后检查一下,能不能将面团撑开一个薄膜而不会破裂,要是面团破裂开的话,就要继续揉制面团,直到将面团撑开一个薄膜而不会破裂。”
天使彦一边说着,一边将六十克低筋面粉和六十克高筋面粉以及两克食盐混合均匀,介入了一些温水之后开是揉制,不过天使彦在加入一次温水之后并没有继续再往里面添加,有着洞察之眼的帮助,天使彦知道加入多少的水就正好能将面团揉制好,并且也将接下来要加入的黄油也算了进去。
在面团中加入了一块黄油之后,天使彦继续揉制了五分钟,然后用保鲜膜将面团包起来之后,将面团放进了冰箱的冷藏层中,然后对乔治·布朗说道:“面团揉制好之后,就可以将面团用保鲜膜包裹起来,然后放到冰箱中松弛二十分钟左右的时间,不过这次我不打算加快这个进度了,所以我们就来聊会儿天,喝喝茶吧。”不过天使彦虽然是坐上这么说这,但是天使彦其实是在之前用次生物引擎加速制作英式马芬的发酵的时间的时候,次生物引擎的运算时间延迟而担心。在之前使用次生物引擎的时候,天使彦从来都没有遇到过这种情况,不过天使彦也不打算说出来,但是就算是说出来的话,不光不会有什么好的结果,反而会引起托尼的好奇心,造成一些不太好的结果,所以说天使彦就将这个秘密藏起了起,准备自己来解决。
不过听到天使彦的这话之后,乔治·布朗却是松了一口气,他终于可以有时间去将之前天使彦所说的自己没有记下来的那些记在笔记本上面,撑着自己还没有忘记这些,天使彦乔治·布朗赶紧从口袋里掏出了笔记本还是奋笔疾书。但是托尼确实用非常幽怨的眼神看着天使彦。在刚才英式马芬出炉的时候,天使彦说过“自己要是不想在接下来的时间里继续吃到其他的食物的话,就可以将这些英式马芬全部吃掉。”这样的话,但是托尼没想到的是,天使彦所说的“其他的食物”就仅仅是一块甜品,这让托尼有些后悔自己在刚才没有下定决心去尝尝刚出炉的英式马芬是什么味道,而就算是放置了一会儿的英式马芬在咀嚼起来就非常的有韧劲,在口感上完全要比自己最喜欢吃芝士汉堡的面包要好很多,在吃到第一口班尼迪克蛋的时候,托尼就想过将芝士汉堡的面包换成英式马芬的话会怎么样。(芝士牛
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