乎所有阿拉比卡种咖啡生产国都已经改用这个方法。
然而成也萧何,败也萧何,正是因为步骤多,所以风险亦高,它也有一个致命的缺点,发酵过程中咖啡豆非常容易沾染上发酵的臭味,而且你还肉眼分辨不出来,一旦出现这种情况,这批豆子基本上就毁了。
两种方法生产出来的咖啡豆,也谈不上孰优孰劣,各有各的特色,日晒法的豆子有完整的自然醇味,温柔的香气,水洗法则有高度的香气和活泼的酸度,就看个人的口味爱好了。
云鹤这只大土鳖,以前对咖啡也没啥研究,呃,是根本就没研究,从来只是把这个当做一种提神的饮料来喝,也就现在有点闲情逸致,来提升一下自己的逼格,所以也不知道哪种口味更适合自己。
想了想,干脆每种都做一半,要是哪一种不喜欢,完全可以当做福利发给庄园里的员工们嘛,boss亲手制作的咖啡豆,那可都是对员工满满的关心和爱意啊!想到这,云鹤都不禁被自己对员工这温馨的关怀而打动了!
“哎!像我这种对员工这么好的老板,不多见了啊!这小奥黑要不要给我发一个最佳boss奖。”云鹤摸着自己光滑的下巴,一脸感叹地喃喃自语道。
没有找庄园里的其他牛仔帮忙,云鹤自己就开始处理起来,闲了这么久,总要找点事做做,消磨消磨时间不是,咱也向老里曼的思想境界看齐,享受这个过程,云鹤给自己找了个冠冕堂皇的理由。
说得多好听!其实是丫的庄园里的人手本来就有些紧张了,云鹤怕要再找人帮忙,老约瑟就要趁机跟他说,boss,要招人手了。
虽然这个生在红旗下,长在春风里的五好青年,才进入堕落腐朽的资本主义帝国没多久,但是他已经很快地适应了万恶的资本家身份,并且越来越合格,甚至深得其中的‘吝啬’二字的精髓了,一想到要从自己的腰包里往外掏钱,虽然没多少,但是就是止不住地肉疼。
咦!说到人手,云鹤的眼角突然扫到一个黑乎乎的小肉山,嘴角不禁邪邪地笑起来。
正美美地做着自己美梦的黑皮,哈喇子都不知不觉地流了下来,可是突然,一阵恶寒袭来,它感觉仿佛被什么盯上了,如芒在背,将它从美梦中惊醒,它一把抹掉嘴角的哈喇子,愤怒地站起身环顾四周,他大爷的,是哪个不长眼的敢打搅大爷睡觉?
可是一抬头,正好对上云鹤那笑盈盈的眼睛,原本还怒气汹汹的气焰,瞬间萎了下去,而且这丫的,竟然还毫无节操地摇着自己那短短的尾巴,腆着脸,小跑到云鹤身边,用自己毛茸茸的大脑袋蹭着云鹤的身体,活脱脱就是一只摇头摆尾的哈巴狗!
云鹤看到这,不禁满头黑线起来,这特么是谁教你的?好好的一只
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