说了你的事情,他交代我务必将你先留在这里。那接下来……”潘庆国继续说道。
“这两天我会留在这里的。”叶垂笑着说道,他着了林薇一眼,林薇拉着他来这里原本是要应聘服务员。林正道谈生意喜欢到这里来,趁机林薇可以接触自己老爸,这原本只是林薇的一时心起,叶垂也只是陪着她而已,想要等她见到了林正道之后就劝她回去熙州,却没想到遇到了这种事情,看来这两天都得要耗在这里了。
叶垂接着又跟潘庆国聊了几句,介绍了自己跟林薇的名字,潘庆国也介绍了自己还有其他几名服务员的名字,还郑重的跟叶垂握了握手。
鲁兵等厨师一直在旁边听着潘庆国跟叶垂这边的谈话,不知道说到了什么事情,鲁兵又走了过来。
潘庆国脸色冷了下来。
“老板正在重病住院,要是他的身体出现什么问题,我绝对不会放过你们的!”潘庆国声音有些愤怒的说道。
“那个老家伙身体一直很硬朗,我看他就是在装病。”鲁兵毫不在意的说道,他冷笑了一声继续说道,“而且我看他还喜欢做梦,打算让这个少年代替我们?”
“这位叶垂小兄弟的厨艺你们刚才也是见到了,他代替你们游刃有余。”潘庆国急忙说道。
“厨艺好有什么用?”鲁兵鄙夷的说道,他看了叶垂一眼,“看样子你才十七八岁吧,这么小的年纪厨师证我看最高也就是一星厨师证,潘庆国,饭店开业的标准你应该很清楚,五星级的饭店中至少要求有一名三星级以上的厨师坐镇,我们几位如果都辞职,只靠这个少年是不可能让这个饭店正常开业的,如果你坚持继续营业,美食协会的人肯定不会善罢甘休。”
“这……”听到鲁兵的话,潘庆国的脸上顿时露出了一幅担心的表情。
在这个时代,厨师证还有饭店星级都十分重要。
厨师证的星级中,一星是厨师掌握了基本厨师技巧,二星是中级厨师技巧,三星是高级厨师技巧。
成为三星厨师就是已经完全掌握了厨师技巧,再往上厨师需要掌握的就不是技巧了,而是对厨艺的理解,而饭店之中三星级以下属于中小型饭店,从四星级开始属于大型饭店,大型饭店的厨师中要求必须有一人要完全掌握厨师技巧。
也就是说从四星级饭店开始,至少有一名厨师是三星级的厨师。
鸿楼是五星级饭店,这家饭店要正常营业,就至少需要一名三星级的厨师坐镇。
鲁兵等人如果都辞职,那饭店只靠叶垂一个人是没办法营业的,美食协会会进行干预,情节如果严重,甚至有可能直接封掉饭店,这已经是美食犯罪的范畴。
三星级的厨师虽然不算多么少见,可短时间内想要招聘一名也是很困难的。
鲁兵跟其他几名厨师露出一
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