名声都出去了,没准人家还怀疑是哪家竞争对手使坏,但第一天,就不会有人怀疑。”
沈福财闻言觉得有理,还真是这也,如果第一天成功破坏了青香斋的名声,以后这家铺子生意就不好起来了,想不到自家外甥脑筋不错啊。
一看沈福财的眼神,苏恒就知道他是动心了,得再加把火。
“舅舅,青香斋我其实早就想搞他们了,但奈何它在河山镇有些后台,地保张常存、食味轩和锦罗坊万掌柜兄弟、乔府老爷,这些人都跟青香斋交好,还特地出席了开张掀匾额,就怕我做了,事后被调查出来。”苏恒说道。
“但舅舅你就不用担心这个,毕竟青香斋在县城那是初出茅庐,没人、没名声,所以一得知青香斋要来县城开分店,我就赶过来了,时机刚刚好。”苏恒笑得一脸阴险,“如果县城青香斋名声坏了,待不下去,我就有法子把河山镇的青香斋也搞倒,到时那些吃食方子我都要拿到手。”
一听其它方子,沈福财也很感兴趣,苏恒当然看出来了,“到时让舅舅先挑。”
沈福财很满意,“阿恒,这事我心里有数了。”
沈福财模棱两可的回答,苏恒有些不满意,不过不表露出来,虽然没直接答应,但也没拒绝,想来是舅舅小心谨慎的毛病发作了,自己还是见机行事吧,这次怎么也得让青香斋吃瘪。
这事余老头一家子完全没提防,余小伟刚回来,全家正热火朝天的商议吃食定价。
“小伟,你说我们那些吃食在县城该定个什么价位?”余老头问道。
“高个一半是必须的。”余小伟肯定说道。
“高一半,那油条三文一根,蛋糕十二文一块,面糕最少七八文一个,这样?”余何氏问道,有些高一半还好,外面也卖这么贵,但……
“蛋糕十二文一块是不是太高了,糕点如果太贵人家可能不舍得买,毕竟之前去看,人家店铺糕点都论斤卖,还只是三四十文一斤,我们那一块可是二两都不到。”余何氏犹豫说道。
“娘,人家铺子的糕点哪能跟我们比。”余青梅一脸大气说道,“而且县城人的生活水准比河山镇肯定高,大户人家更多,十二文一块不算贵,而且我们成本贵了不少,在县城我们可是只能买柴烧的,这可是一笔固定支出了,都是钱。”
余何氏一听点头,“青梅说道有道理,这柴火虽然一两文一大捆,但每天都要用几捆,一个月下来五六十文钱呢。”
余青梅点头,“所以我觉得我们的蛋糕卖十五文一块也可行。”
“那太贵……”
“十五文可以。”余小伟点头同意,“爹娘,一些我们铺子独有的吃食价格定的稍微高一点,那些是我们店铺的招牌。像白粥、大饼、煎饺这些人家也可以会的,就跟县城价格同步。”
“但也不是全部独有吃食都高,可以一两样定平民价,让绝大多数人都能不心疼的买。”余小伟说道,“部分我们可以针对有钱人家。
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