飞猛进。
“海外果然不少好东西,去年那个叫做番茄的东西也好。”
番茄是在去年从海外送过来的,这种红彤彤的果子生得太过于艳丽,过去的行商还以为这是什么毒物,结果番邦人用袖子一擦,就直接开始吃,行商见着本地人无事,然后这种植株就从海外带回来了。
去年带了不少番茄植株,只可惜在路上还死了一大半,剩下的几株被林昭小心翼翼伺候着,夏天里得了不少番茄,唐老夫人很喜欢用这个新菜调味。
用番茄和鸡蛋炒在一起,酸甜可口;甚至和鱼也可以一起煮,番茄鱼的味道鲜美清爽,又可以压住鱼本身的那种腥味,还同时保留了番茄特有的爽口酸味;还有一种吃法,那就是把番茄洗净,切好之后撒上糖,孩子们最为喜欢糖的味道,夏日里吃了暑气全消。
唯一不好的就是,这种番茄皮太薄不经碰,要是在本地种植,去其他地方贩卖,路上磕碰只怕就得损掉一半。
唐老夫人本来想要晒成干,发现这种植株水分太足,晒成干不好吃,后来就和鲜花一样,琢磨制成了番茄酱,做了这番茄酱之后,就又有新菜式了。
这种番茄酱酸酸甜甜,和其他的肉酱相比,不太下饭,但是配着口味重一点肉菜,倒是有一种奇妙的滋味。用五香粉裹着的一层面粉,丢入到油锅里炸得金黄酥脆,配上这种番茄酱,风味十足。根据钱宝儿的意见,还用这种方式做了糖醋里脊,松鼠鳜鱼,这种少见的菜式,吃过的一次的人都会被惊艳。
今年建安府就用不少地种植番茄,这些番茄到时候会被制成酱,通过云香楼卖出去。
云香楼原本只是京都的一个食肆,因为有各种的鲜花酱,鲜花饼,还有松花蛋等风味小吃,各个布政使司所在的府州都设的有云香楼,这番茄酱在未来一段时间,都应该很受欢迎。
林鸿恩也是到了建安府才知道,二房得的是云香楼的利钱,而这些钱居然都是妻子唐老夫人攒下的,林汛总觉得二房穷困,但实际上二房可以说是这两年赚的钱,就等于他大半辈子的积蓄,最主要的是这些钱还在不断增多。算一算,今年年底大概就足以在京都那样寸土寸金的地方,买上不错的宅院了。
林鸿恩的目光落在钱宝儿的身上,钱宝儿今年过完生日之后,按照高僧的批语,要回京都了,他开口说道:“我在想,你要不要在京都置办产业。让昭昭那孩子住到京都里去。”
其实这个念头,林鹤与柳氏都想过,只是他们两人都在这里,单单把林昭安置在京都,又舍不得这个小姑娘,但每当一想着不去京都,不知道为什么,心中总有些可惜。
林鹤问道:“为什么要单单让昭昭去京都?”
“我和钱老太爷说起过昭昭,我们两人都觉得她有
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