水烧开,把胡萝卜丝、莲菜丝、菠菜、豆芽、红菜椒丝分别用水绰过,沥干水分放在一个盆里,再切点姜末,滴几滴醋去腥,拌上调料,春卷的馅料就算是好了。
面粉里掺点红薯粉增加韧性,加水搅成稀糊,没有煎锅,沃琳就用炒菜锅代替,将面糊摊成薄饼。
将馅料卷进薄饼,简单清香的春卷就成了,每个春卷都比简慷的巴掌还长,有小孩子的胳膊那么粗。
吃的时候,再往炒菜锅底抹上油,将春卷煎热一下,香喷喷的味道传出来,张萍离单身宿舍楼还有一段距离就闻到了。
张萍到了宿舍的时候,宿舍门前已经围了好几个人,各个都好奇沃琳在做什么吃的。
有吃过春卷的人,听沃琳说这是春卷,不由惊呼:“这肯定是成了精的春卷!”
还有下班的人陆续围过来,炒菜锅的底不是平的,受热不匀,为防止热春卷的时候糊锅,沃琳每次最多只热三个春卷,热好的春卷刚一出锅,就被一抢而空。
李磊仗着手长脚长抢的快,每次出锅他都要抢一根,吃了五根才算罢休。
只是跟别人分着吃了一根春卷的伍天明骂李磊:“尝尝味道得了,你还顶饱的吃?”
“嘿嘿,不好意思,我已经吃饱了。”李磊说完还故意打了个饱嗝。
惹得伍天明朝着他的腿肚子就是一脚,他自然不会等着被伍天明踢中,两人嘻嘻哈哈打打闹闹回了各自宿舍。
张萍只抢到了两根春卷,吃得意犹未尽,她从没想过这么简单的春卷会这么好吃。
“哈哈,我搬来宿舍住是多么英明的决定呀,这可比天天被人围着转热闹多了。”张萍眼馋地等着下一锅春卷。
住宿舍的第一天就吃到了她从未吃到过的美味,还体验到了集体宿舍的乐趣。
有时候,抢着吃到嘴里的才叫美味。
此时凑热闹的人都已经散了,肖虹还没有下班,宿舍就只有沃琳、张萍和简慷三人,张萍已差不多吃饱,简慷在春卷刚做好的时候尝了一个,沃琳这个忙活了半天的人,倒是还一口没吃着春卷。
其实沃琳也不知春卷受不受欢迎,但打心底里她还是希望别人喜欢她做的吃的,所以刻意多做了一些,没想到结果还是挺让她高兴。
所以尽管此时她自己还饿着肚子呢,也不耽搁她的兴致:“剩下这几根肯定不够咱们吃,还有肖虹和她男朋友呢,我再做点。”
简慷阻止沃琳:“我看着你弄了这半天,也学会了,你吃吧,我来做。”
他到底还是习惯正餐吃米饭,刚才趁着闹哄哄的时候,他用电饭锅把米饭煮上了,等下春卷做好,米饭也好了,他再热一个从家里带来的现成的菜,正餐就算凑合了。
曾依依过来的时候,沃琳和张萍刚吃过,简慷正在把菜卷进面饼里,因为是第一次摊薄面饼,面饼
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