品种也太多了,而且还这么好吃。”
“哎呀不知道,不过这些水果怎么这么少啊?我还没有吃够呢,就没有了。”
原本大家还觉得餐前就上水果,吃完了水果以后,他们都没有肚子再吃饭了。
结果当他们把水果盘里的水果全都吃光了,肚子反而更饿了,总觉得嘴巴停不下来。
“总感觉水果不垫肚子啊,好饿啊,我觉得更饿了。”
“是啊是啊,从来都没有吃过这么好吃的水果,不知道一会儿能不能问问这边的人看看他们在哪里买的,我也去买一点带回去给家里人尝尝。”
“你要是闻到了记得也跟我说一声啊,我还是想再吃一些水果。”
“不知道什么时候上菜,我饿了。吃了水果根本就不顶饿啊,我更饿了,总觉得可以吃很多很多。”
水果的精心搭配,让人吃下去不会觉得占了肚子,反而更加勾起了食欲了,客人们吃完了水果觉得自己更饿了。
豉汁凤爪,是粤式传统名菜,属于粤菜系,成品酥软又弹牙,看似完整,吃起来却酥糯。
叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
香芋扣肉。明明只是香芋条与五花肉的简单组合,但是偏偏却用奇异的手法结合在一起,红褐色的纹路层次纹理分明,香芋与猪肉却是相辅相成,香芋吸收掉了猪肉里多余的油腻,而五花肉却吸收了香芋味甘甜香的口感,整道菜吃起来意外的香醇可口,微甜、酥粉和软滑结合在一起,吃起来喷香诱人的很。
鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、、潮州牛肉丸、潮汕鱼丸等粤式美食一一上桌。
然后是主食——水晶虾饺。以鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉,辅料有油、盐、料酒、姜为材料制作。
传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。
烧麦,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
叉烧包。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。
叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。
推着大大的蒸屉上来的服务生微笑着回到道,“这是米饭。”
“米饭?”
“米饭能这么香吗?你别骗我啊?”
服务生全程微笑:“这是碧粳米。”
“碧粳米?!”
这次会所开张来的都是有头有脸的人,当然也是听说过碧粳米的大名的。
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