第264章第几年
沈妙妙和南枝两个一直忙于待客,只空闲时回到主桌同他们说说话。
看见自家女儿忙碌的身影,林母心里是说不出的感慨。
谁能想到自家闺女能有如今的造化?
想着,林母的眼眶微微泛红,南枝正好过来敬茶,看见自家阿娘的模样顿时有些慌了。
“阿娘,你这是怎么了?”
“阿娘是太高兴了,如今你和妙妙两个开了这样大的一个酒楼,往后就要好好经营着。”林母笑着说道,一旁的桂花婶也开了口。
“如今你们两个小姑娘已经成了东家,就得担得起担子,万万不能偷了懒。”
桂花婶说这话时眼睛看着沈妙妙,后者点头应下。
“桂花婶,我们晓得的。”
南枝又挨着一圈敬了茶,这才继续去了后厨。
羊肉她只让徐丑留了六斤,其他四斤则是都做了羊肉串,一中午的时间羊肉串倒是销出去了大半。
早些让人去买的五斤猪肉,这会儿也还剩下三斤。
又去看了点菜的单子,除去一些小炒,其他的多是点一文钱一串的素菜。
比起林小泉和安娃子两个烤串忙得热火朝天的样子,后厨倒是要清净得多。
南枝也没气馁,开业第一天收支能平衡就已经算是不错了,只要能让人晓得自己的三味居,那就已经算是达到目的了。
经过了两年前的灾荒,土豆和红薯早就成了每家每户必先种植的作物,如今土豆的价钱已经低到了一文钱一斤,南枝让后厨切菜时把土豆切片串起来,有的人瞧着也有些不大乐意。
“这土豆外面一文钱一斤,一斤少说也能串个十串,这儿一文钱才买一串,不划算。”一个妇人看着端上桌的菜撇了撇嘴,这些东西都便宜,到这儿来卖这样贵。
她也是听了说每桌送菜,先到先得,怕错过了这样的机会,这才急急忙忙进来尝尝。
却不想一文钱只能买的到一串土豆。
“娘,这味道不是挺好的吗。”少年有些无奈。
自家开了个小铺子,每月也有几两银子的收入,到这三味居吃顿饭还是吃得起的。
偏偏他阿娘一直嚷着贵。
当真是有些头疼。
“你懂什么?”妇人看了自家儿子一眼,又喊了小二。
阿泽听见有客人叫,赶忙走了过去。
“客官有什么吩咐?”
那妇人看看阿泽,指了指菜单道:“给我加三串藕片。”
“好,客官稍等。”
阿泽应声退下,少年有些无奈。
“阿娘,你还点藕片做什么?”
“这菜单上的素菜就这藕片最贵,当然是吃这个划算些。”妇人扬了扬下巴,有些得意。
她的声音算不得小,少年只觉得脸颊有些发烫。
“娘……”
“行了行了,你吃你的,这羊肉串是给你点的,你快尝尝。”妇人把肉串递到了少年面前,自己则是拿起了土豆片。
一顿饭
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