第256章
这家肉铺开在了北街的最里边,门前挂着一个白色的无字灯笼。
正想着要不要敲门,就看见一个妇人头上裹着一条头巾卸下了门板。
瞧见门外站着个小姑娘,那妇人有些诧异,半天才开口问道:“你是要买肉?”
南枝点头,那妇人又上下打量了她一下这才招呼她进门。
“先进来吧。”
跟在妇人身后进了肉铺,南枝这才看见里面的景象。
天光还未亮,南枝只能借着妇人手里那盏油灯微弱的光亮看清里面的摆设。
除开外面一个偌大的木桌和架子,还有的就是两把菜刀和一堆铁钩。
那妇人穿着一身粗布衣裳,腰间围着一条褐色的皮围裙在前面带路。
南枝跟在她身后进了院子,一阵风吹过来,这才闻到了一股淡淡的膻味和血腥气。
“要牛肉还是羊肉?羊肉一斤四十二文,牛肉一斤五十文,都是刚杀好的。”
妇人把油灯放在了案桌上,扬扬下巴示意她选肉。
因为对肉的价钱有些好奇,南枝这才问道:“是这肉铺掌柜吗?”
那妇人抬了抬头,“不像么?”
“像,不过我家是开铺子的,每天都得要牛羊肉,不晓得姐姐能不能供得起。”
那妇人一愣,似乎没想过南枝这个小姑娘会是来谈生意的,这才开口道:“你能做得了主吗?”
“能。”
“那你的铺子里一天要多少肉?”
南枝有些犹豫,大致算了算这才说道:“第一个月的话每天至少得要牛羊肉各十斤。”
妇人了然点头,她估摸着这小姑娘应该也是要不了多少肉的。
羊倒是好办,毕竟一只羊不过六十来斤,再一去内脏就能轻个小二十斤,自家每日也都得杀两只羊,匀出十斤肉给她家倒不是什么问题。
可这牛就有些难办了。
最近肉牛难收不说,要是为了她这十斤肉去收一头牛回来,如果卖不出去,不就亏了?
“妹子,我也就实话跟你说,最近肉牛得了病,很多人家都不敢再养,咱们也不好收,连羊都被争着抢着要,牛肉估摸着难。”
南枝有些失落,却又打起了精神问道:“那不晓得每天要十斤羊行不行?”
“那是没啥问题,我们家只杀牛羊,也只卖这两种肉,羊的话每天最少就要收一只回来,十斤羊肉还是行的。”
妇人笑着说道。
虽说十斤不多,却也算是个生意。
知道羊肉能订下,南枝这才松了口气,又注意到了一旁木桶里的羊肠羊肚,这才开口问道:“那不晓得羊的下水能卖不?”
“你要羊下水?”妇人一愣,瞧着南枝不像是开玩笑,这才犹豫了一会儿说道:“你若是要的话我也不收你银子,你直接拿去就行。”
羊肉膻,下水更是味道极重,往常五文钱一副下水都不见得能卖出去,多数时候还是瞧了那些乞丐可怜,
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